Het artikel is toegevoegd aan je winkelwagen
ISBN: | 9789087596798 |
Publicatiedatum: | 15-05-2018 |
Formaat: | Paperback / softback |
Taal: | Nederlands |
Aantal bladzijden: | 146 |
Beschikbaar
Retour mogelijk binnen 30 dagen na levering
Gratis geleverd in Nederland vanaf € 17,50
Prof.Dr.Ir. R.L.M. Pierik, emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum, wordt ook wel de wijnprofessor genoemd. Hij was verbonden aan de Vakgroep Tuinbouw Plantenteelt met als vakspecialisatie 'Plantaardige Cel-, Weefsel en Orgaankweek'.
Van zijn hand verschenen vanaf 1996 talrijke wijnboeken: Port, Wijnwijsheden, Rode Bordeaux, Is wijn gezond (de rol van alcohol), Spaanse Wijnen, Duitse Wijnen en Zuid-Franse Wijnen. In de periode 1999, 2002 en 2003 ontving hij driemaal de Gourmand International Cookbook Award.
Zijn meest recente boeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en Biochemie en Wijnhistorie. Bij de uitgever van dit boek verschenen eerder: Wijn, Alcohol en Gezondheid, Wijn in Spreekwoorden, Gezegden en in de Bijbel en Wijnen van Chili en Argentinië, Wijnen van Zuid-Afrika en de Wijnen van Australië en Nieuw Zeeland.
ISBN: | 9789087596798 |
Uitgever: | U2pi B.V. |
Publicatiedatum: | 15-05-2018 |
Formaat: | Paperback / softback |
Taal: | Nederlands |
Hoogte: | 145 mm |
Breedte: | 210 mm |
Dikte: | 6 mm |
Gewicht: | 290 gr |
Voorraad: | Beschikbaar |
Aantal bladzijden: | 146 |