ISBN:  9789087592806
Publicatiedatum:   01-06-2012
Formaat:  Paperback / softback
Taal:   Nederlands
Hoogte:  210 mm
Breedte:  145 mm
Dikte:  6 mm
Gewicht:  180 gr
Aantal bladzijden:  101

 Beschikbaar

  Retour mogelijk binnen 30 dagen na levering

  Gratis geleverd in Nederland vanaf € 12,50

Dit boek ´Wijn, Alcohol en Gezondheid' geeft een uitvoerige beschrijving van de effecten van alcoholische dranken op onze gezondheid. Speciale aandacht gaat uit naar de invloed van wijn en alcohol. Het boek geeft een uitvoerige beschrijving van de meest recente wetenschappelijke literatuur. Het boek is een diepgravende, gedegen en kritische analyse van alles rond de invloed van wijn, bier en sterke drank op de gezondheid van de mens.

Rudolf Pierik is emeritus hoogleraar van Wageningen Universiteit en Research Centrum. 
Hij was werkzaam bij de vakgroep Tuinbouwplantenteelt met als vakspecialisatie plantaardige reageerbuisbaby's. 

Van zijn hand verschenen vanaf 1996 13 wijnboeken. Daarom wordt hij ook wel de wijnprofessor genoemd. De titels van zijn meest recente boeken zijn: Wijngedichten, Wijntechnologie en -Biochemie, Wijnhumor in 1200 citaten en Wijnhistorie.

    ISBN: 9789087592806
    Auteur: 
    Uitgever: U2pi B.V.
    Publicatiedatum:   01-06-2012
    Formaat: Paperback / softback
    Taal: Nederlands
    Hoogte: 210 mm
    Breedte: 145 mm
    Dikte: 6 mm
    Gewicht: 180 gr
    Voorraad: Beschikbaar
    Aantal bladzijden: 101